扇贝种类介绍

点击次数:   更新时间:20/01/08 10:11:01     来源:www.wdymjd.com 分    享:

  扇贝是一种非常受欢迎的贝类海鲜,在购买扇贝的时候不要看外表长得都差不多,其实它也是有很多分类的,下面威海扇贝批发公司就来给大伙详细的讲讲:
  1.栉孔扇贝
  栉孔扇贝学名Chlamys (Azumapecten)Farreri,命名人 Jones et Preston 。 俗称干贝蛤(其闭壳肌制成)、海扇,属软体动物门、瓣腮纲、珍珠贝目 Pterioida 、扇贝科Pectinidae、扇贝属。
  形状特征
  贝壳较大,量圆扇贝,一般壳长74cm,壳高77MM,壳宽27.5MM两壳巨细及两边均略对称,右壳较平,其上有多条粗细不等的放射物,两壳前后耳巨细不等,前大后小,壳表多呈浅灰白色。
  生态习性
  栉孔扇贝日子在低潮线以下,水流较急、盐度较高、透明度较大、水深10-30m的岩礁或有贝壳沙砾的硬质海底,以足丝附着侧卧于附着基上,右壳在下。动物可开闭双壳排水,以反作用力作短距离的游水。闭壳运动能发出清脆的声响,能脱落足丝到水中游动。正常日子时,通常张开两壳,滤食海水中的单细胞藻类和有机碎屑以及其他小型微生物。若环境不适合,可自动堵截足丝,急剧地弹性比壳肌,借贝壳张闭排水的力量和海流的力量作短距离的移动。栉孔扇贝对低温的抵抗力较强,在水温0℃以下也能够成活。15-20℃是适成长温度,水温超过25℃成长受到抑制,4℃以下贝壳简直不能成长。高盐种类,适盐度规模为23-34。栉孔扇贝耗氧率高,抗干露的能力较差。
  产地、产季
  产于我国北部滨海,山东长岛、威海、蓬莱、石岛、文登和辽宁大连、长山岛等地是主产地。。
  2.海湾扇贝
  海湾扇贝 ( Ar-gopecten irradians )又称大西洋内湾扇贝,隶属软体动物门,瓣鳃纲,异柱目,扇贝科,扇贝属,学名Argopectens irradias(Lamarck)。
  形状特征
  贝壳扇形,两壳简直持平,后耳大于前耳,前耳下方生有足丝孔。壳面有放射肋18条,壳面呈黑褐色或褐色。原产于美国大西洋沿岸,为当地的一种采扑贝类。张福绥1982年从美国引入我国。海湾扇贝具有适应性强、成长快、饲养周期短、产值高等特色,肉味鲜美,富含蛋白质和维生素,营养价值高。作为一种海水饲养品种,终年可收获,以春季质量较好。
  日子习性
  海湾扇贝大都散布在海面下3-10米处,性格比较凶横,耐温规模-1-31℃,5℃以下中止成长,10℃以下成长缓慢,18-28℃成长较快;其耐盐规模16‰-43‰,适盐规模21‰-35‰。在环境不当令,能自切足丝用两壳开闭击水进行快速移动。海湾扇贝一次击水可跃进1-2米左右。
  海湾扇贝从受精卵起核算,在流大水肥的海区通过8个月,均匀壳高能达5-6厘米以上,个别达7厘米左右;在内湾流缓海区均匀壳高只达5厘米左右。在全人工饲养条件下,低密度放养较高密度放养成长快,分苗早较分苗晚成长快。
  3.虾夷扇贝
  原产于日本和朝鲜。现已引入我国,并已在山东、辽宁等北方滨海进行人工饲养、增殖生产。
  特征特性
  属滤食性双壳贝类,贝壳扇形,右壳较杰出,黄白色,左壳稍平,较右壳稍小,呈紫褐色。壳表有15-20条放射肋,两边壳耳有浅的足丝孔。右壳肋宽而矮小,肋间狭;左壳肋较细,肋间较宽。壳顶下方有三角形的内韧带。 天然散布水深6-60米,底质为砂砾。虾夷扇贝为冷水性贝类,成长适温规模5—23℃。原主要产于日本、俄罗斯千岛群岛的南部水域,日本北海道及本洲北部。对盐度的适合规模24-40,散布于盐度较高,无淡水注入的底质坚硬,淤沙少和水深不超过40m的沿岸海区。主要在我国北方的辽东半岛、山东长岛等海区进行饲养。成长速度较慢,从稚贝开端至壳高1l--12厘米,短时间需1年零7个月。据记载,壳高可达27.94厘米,其寿命约在25年。虾夷扇贝在我国北方繁衍时节为3—4月份,产卵水温为3—10℃。天然种群雌:雄为6:4左右。虾夷扇贝受精卵在海水中受精后不断发育,初期D型幼虫壳长110—120μm;通过浮游幼虫阶段,当幼虫均匀壳长到达220—240μm时出现眼点,随即附着反常,稚贝壳长达3—4cm,足丝腺退化。

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