辣炒鲜冻扇贝丁的做法分享

点击次数:   更新时间:20/12/11 16:26:12     来源:www.wdymjd.com 分    享:

  扇贝丁当中富含着碳水化合物、蛋白质、核黄素和钙、铁、磷等的多种营养成分,那么辣炒鲜冻扇贝丁有着怎样的做法步骤呢?由威海扇贝公司带大家了解一下吧。

  1、首先把鲜冻扇贝丁进行自然解冻,之后将其开袋并倒入碗中来作为备用。
  2、向装有扇贝丁的碗中加入适量的生抽、料酒、姜丝、以及食盐后,用手抓拌匀后,进行腌制大约15分钟左右。

  3、将备好的干辣椒洗净,之后切成小段,同时将青辣椒洗净切段以及大蒜去皮洗净切末备用。

  4、起锅,倒入适量的油,烧热;油热后,将之前腌制好的扇贝丁倒入锅内用大火翻炒。
  5、在翻炒的过程中会出水,这个过程要将水炒干,炒干后,改用中火,倒入切好的青椒段、干辣椒段以及蒜末继续进行翻炒。

  6、翻炒均匀后,再炒30秒左右;炒好后,关火出锅装盘即可。

  想拥有良好的食材原料,美味的扇贝丁,必须要掌握一定的解冻方法。威海扇贝公司给大家带来相关的知识介绍就到这儿,今后会定期给您带来有关文章分享,敬请期待!

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